Uvek promaše u filmovima
Ako pitate Džejmsa Bonda – promućkan, a ne promešan – recept je za savršeni martini. Iako i vrapci na grani znaju da agent 007 pije martini, retki su oni koji znaju o kakvom je piću zaista reč.
U knjigama se jasno ističe kako Džejms Bond pije vesper martini. To piće je Jan Fleming pomenuo već u prvoj knjizi iz serijala – u delu Kasino Rojal iz 1953. godine, ali u filmovima se gotovo to nikad ne čini. Kada se i pominje pravi koktel na filmu, za njegovu pripremu koriste se pogrešne mere, piše Pun kufer.
Vesper martini je kombinacija votke, džina i Kina Lilleta – aromatičnog alkoholnog napitka na bazi vina.
Tačnije, treba sljubiti tri jedinice džina Gordon’s, jednu jedinicu dobre votke i pola jedinice Kina Lilleta.
Ulijte sastojke u šejker ispunjen ledom i dobro protresite dok se koktel na ohladi, a potom ga prelijte u čašu i poslužite s dugim komadom limunove korice. I to je to!
Džin daje „telo“ ovom koktelu, a votka mu razređuje ukus kako bi postao pitkiji. No Lillet je ono što zaista daje ukus i aromu piću. Reč je o jednom od popularnih desertnih vina koja se prave od mešavine grožđa iz regije Bordo i citrusnih likera.
Ako na raspolaganju nemate Lillet, možete da ga zamenite bilo kojom vrstom suvog vermuta.
Živeli!
BONUS VIDEO: Zablude o lečenju mamurluka
