Batat iz rerne možete poslužiti kao prilog uz meso.
Sastojci:
– 2 do 3 srednja batata
– so, biber po ukusu
– 1 1/2 kašičica mlevene crvene paprike
– 1/2 kašičice ljute paprike, ili po ukusu
– 30 do 45 ml maslinovog ulja
Priprema:
Batat istrljati četkicom da skinete svu prljaštinu ispod mlaza tekuće vode. Osušiti i iseći na deblje štapiće, po vašem ukusu.
Pomešati so, malo bibera i obe mlevene paprike. Ljutu papriku staviti po ukusu.
Isečeni batat staviti na pleh, prelit maslinovim uljem i dobro izmešati. Posuti sa pripremljenom smesom začina i još jednom izmešati da se začini sjedine sa batatom.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 oko 30 minuta ili dok vam batat lepo ne porumeni i bude hrskav.
Prijatno!
